Kurs „Aranżacja stołów” – 2 edycje po 40 godzin, liczba uczestników: 20 (po 10 os. na edycję)
Minimalny program kursu obejmował:
- zastawa i bielizna stołowa,
- składanie serwet,
- rodzaje kart menu,
- zasady narycia stołów,
- kolejność podawania strony i kierunki obsługi,
- organizacja przyjęć bufetowych.
Terminy zajęć:
1 edycja: 01.12.2018 r. – 09.12.2018 r.
2 edycja: 16.03.2019 r. – 24.03.2019 r.
Zajęcia miały charakter wykładowy i ćwiczeniowy. Absolwent kursu poznał sposoby dekoracji stołu na wybrane okazje w zależności od pory roku, nauczył się układać serwetki, winietki oraz formować kompozycje z kwiatów i roślin. Kurs kończy się wydaniem zaświadczeń i certyfikatów